Su establecimiento “La Rústica” está ubicado en paraje La Loma "Villa Soriano", sobre ruta 96, en el kilómetro 5 de un camino.
El proyecto se puso en marcha hace algunos meses y el mismo tiene como eje central ofrecer conocimiento sobre la alfarería indígena "timiju’. Gutiérrez afirmó que se busca rescatar la técnica que usaban los nativos " Chana Timbu" elaborando una pieza con sus propias manos que se llevan como recuerdo.
“Mientras los visitantes preparan su pieza, yo les informo de dónde se extrae la arcilla, cómo la trabajan los indios y qué destino le daban a la misma, contando en la mesa de trabajo con todas las herramientas para poder realizarla.
Tras esta práctica compartimos una merienda, en el amplio parque, disfrutando de la naturaleza y una jornada al aire libre. Aquellas personas que no quieran hacer su pieza de arcilla y deseen visitar el lugar, pueden hacerlo sin inconvenientes, degustar los ricos tés realizados con hierbas aromáticas, productos como mermeladas hechas en nuestra casa como así también otros productos.
Se hacen además recorridas por la mini huerta y contamos con un parque donde mi esposo ha preparado un espacio para exhibir las viejas herramientas con las cuales se trabaja la tierra.
Tenemos una colección de piedras muy interesante, como así también otros atractivos del lugar.
Ya hemos recibido varios visitantes, llegó una delegación desde Santa Catalina y esperamos continuar recibiendo a quienes deseen acercarse a La Rústica. Les pedimos que, previamente, anuncien su visita a mi celular 098 10 15 79 para coordinar horarios y cantidad de visitantes a fin de que todos puedan disfrutar del lugar. En Facebook se pueden ver los hermosos lugares que tiene el establecimiento ingresando a: La Rústica paraje La Loma Villa Soriano.